Ingredientes :
3 postas de bacalhau demolhadas e limpas
½ xicara (chá) de azeite
1 pitada de pimenta
2 dentes de alho
sal a gosto
5 batatas
2 cebolas
Modo de preparar :
Separar o peixe em lascas e reservar. Cozinhar a batata em água e sal. Quando estiver cozida, descascar e espremer. Misturar o purê de batata e o bacalhau. Reservar, mantendo aquecido. Refogar no azeite a cebola picada, a pimenta e o alho amassado. Temperar com sal e juntar ao purê de batata com bacalhau. Misturar bem, aquecer por 5 minutos e servir.