Bolinha de carne

Ingredientes :

2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colher (sopa) de salsa picada
1 e ½ xicara (chá) de farinha de rosca
1 maçã sem casca ralada grossa
Sal, pimenta-do-reino a gosto
½ lata de creme de leite
Óleo quente para fritar
½ quilo de carne moída
1 ovo

Modo de preparar :

Em uma tigela, colocar ½ xicara (chá) de farinha de rosca, o parmesão, a carne, a maçã, o creme de leite, a salsa, sal, pimenta e misturar bem. Fazer bolinhas, passar no ovo ligeiramente batido e no restante da farinha de rosca. Fritar em óleo quente até dourar por igual.